Canelons d'aubergínies

Name: Canelons d'aubergínies
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de Canelones Fácil El Pavo; 2.00 aubergínies mitjanes; 2.00 pebrots; 250.00 de lluç en filets sense pell ni espines; 250.00 de cues de gambes; 1.00 d'Avecrem Fines Herbes; 1.00 de Mi Salsa Bechamel; 0.00 de llet; 50.00 de formatge ratllat

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

1 de Canelones Fácil El Pavo
2 aubergínies mitjanes
2 pebrots
250 de lluç en filets sense pell ni espines
250 de cues de gambes
1 d'Avecrem Fines Herbes
1 de Mi Salsa Bechamel
0 de llet
50 de formatge ratllat

Com fer Canelons d'aubergínies

PAS 1

Netejar i partir les aubergínies de llarg. Posar en una safata de forn i amanir amb un rajolí d'oli. Posar al forn a 200º, uns 20 minuts. Posar en remull els Canelons Fácil El Pavo i, quan estiguin hidratats, eixugar-los amb un drap sec.
PAS 2

Ofegar el peix i les gambes amb una cullerada d'oli. Condimentar amb Avecrem Finas Hierbas. Fer una Mi Salsa Bechamel seguint les instruccions del sobre.
PAS 3

Picar el peix, les gambes, els pebrots i la pela de les aubergínies cuites i barrejar amb dos cullerades de salsa. Farcir els canelons i posar-los a la safata del forn.
PAS 4

Cobrir amb salsa i repartir per damunt el formatge ratllat. Repartir per damunt unes nous de mantega i gratinar.