ESPINACS A LA BÚLGARA

Com fer ESPINACS A LA BÚLGARA

• PAS 1

  Bullir els espinacs en uan cassola amb dues pastilles d'AVECREM VBERDURES. Un cop bullides, escórrer-les molt bé. Després abocar-les en una paella i hi afegim els formatgets segons volguem, fent així una pasta.

• PAS 2

  Per altra banda, coure les patates per a fer un puré consistent afegint-hi llet.

• PAS 3

  En una safata posar una base de puré de patates seguida d'una altra base d'espinacs, després una altra de patates i una altra d'espinacs... així fins que ja no quedin ingredients.

• PAS 4

  Finalment, batre un ou al que s'ha afegit un iogurt natural. Abocar-ho per sobre dels espinacs i les patates i poasr-ho al forn uns 10 minuts.