CREMA D'ESPINACS

Name: CREMA D'ESPINACS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 300.00 d'espinacs congelats; 1.00 de Caldo de Verduras Gallina Blanca Caldo Casero de Verduras 100% Natural; 4.00 Rovells d'ou; 2.00 de mantega; 1.00 de nata; Oli; Pebre i julivert

(1)

20-40
Fácil
4

Ingredients

300 d'espinacs congelats
1 de Caldo de Verduras Gallina Blanca Caldo Casero de Verduras 100% Natural

100% natural, sabor casero
4 Rovells d'ou
2 de mantega
1 de nata
Oli
Pebre i julivert

Com fer CREMA D'ESPINACS

PAS 1

En una olla amb mantega ofegar uns espinacs frescos, que també poden ser congelats. Afegir el Caldo de Verduras Gallina Blanca i deixar coure a foc lent uns 10 minuts.
PAS 2

Mentrestant, preparar una barreja amb la nata líquida i 4 rovells d'ou que afegirem a la crema, i ho escalfarem tot sense que arrenqui el bull. Quan ho haguem triturat tot hi afegirem una mica de pebre i ho servim.