POLLASTRE AL VI

  • 10-20
  • Media
  • 4

Ingredients

  • Avecrem Caldo de Pollo

    Con Avecrem, ¡triunfas!

  • Avecrem Caldo de Pollo

    Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer POLLASTRE AL VI

  • PAS 1

    Macerar el pollastre amb el vi durant unes hores. Saltar el pollastre, prèviament escorregut, en la mantega. Afegir-hi el bacon i el sofregit de ceba a trossos, deixant-los daura uns 10 minuts. Afegir-hi la cabeça d'alls i flambejar amb conyac.

  • PAS 2

    Afegir-hi els xampinyons nets i condimentar amb les pastilles d'Avecrem Caldo de Pollastre. Abocar-hi el vi de la maceració i deixar coure fins que el pollastre estigui tendre.

  • PAS 3

    Afegir-hi els xampinyons nets i condimentar amb les pastilles d'Avecrem Caldo de Pollo. Abocar-hi el vi de la maceració i deixar coure fins que el pollastre estigui tendre.

  • PAS 4

    Servir escampant-hi un pessic de pebre vermell per sobre.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online