Name: EMPANADA ARGENTINA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: per a la massa:; 1.00 de comins; 1.00 de sucre; 30.00 de panses; sal; pebre; julivert picat; 40.00 d'oli; 1.00 ou batut per a segellar; oli per a fregir; 1.00 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne; 2.00 olives verdes sense pinyol; 2.00 ous cuits i tallats a quarts; 500.00 de farina; 60.00 de mantega; 1.00 d'ou; 1.00 de sucre; 1.00 d'oli; 125.00 de llet; 0.00 de sal; per al farciment:; 250.00 carn picada de bou; 1.00 ceba gran picada; 1.00 de Caldo de Carn Gallina Blanca Caldo Casero de Carne 100% Natural

(0)

> 60
Fácil
4

Ingredients

<b>per a la massa:</b>
1 de comins
1 de sucre
30 de panses
sal
pebre
julivert picat
40 d'oli
1 ou batut per a segellar
oli per a fregir
1 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!
2 olives verdes sense pinyol
2 ous cuits i tallats a quarts
500 de farina
60 de mantega
1 d'ou
1 de sucre
1 d'oli
125 de llet
0 de sal
<b>per al farciment:</b>
250 carn picada de bou
1 ceba gran picada
1 de Caldo de Carn Gallina Blanca Caldo Casero de Carne 100% Natural

100% natural, sabor casero

Com fer EMPANADA ARGENTINA

PAS 1

Per a la massa: posar la farina en un bol en forma de volcà. Abocar al mig la mantega a trossos, el rovell d'ou, el sucre, l'oli i la sal i anar-hi afegint a poc a poc la llet mentre s'amassa. Quan estigui homogènia la barreja, estendre-la amb un corró a sobre d'una superfície euna mica enfarinada i tallar-la a cercles de 10-12 centímetres de diàmetre.
PAS 2

Per al farciment: en una paella amb oli fregir la ceba, la carn, els comins, el sucre, l'Avecrem Caldo de Carn-30% de sal esmicolat, el pebre, el julivert i les panses. Deixar fer a foc mig fins que la carn estigui daurada i ben passada per dins. Afegir-hi una mica de Caldo de Carn Gallina Blanca perquè el farciment quedi gustós.
PAS 3

Distribuir al centre de cada cercle de massa una mica de farciment, un quart d'ou cuit i un parell d'olives. Doblegar i tancar les vores. Pintar els cercles amb ou batut i fregir-los amb força oli.